Erkan Akçay 1961 yılında Burdur'da doğdu. Gazi Üniversitesi İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi Kamu Yönetimi Bölümünü bitirdi.
Maliye Bakanlığı'nda Muhasebat Kontrolörü olarak görev yaptı. İzmir Defterdar Yardımcılığı, Manisa Defterdarlığı, Balıkesir Defterdarlığı ve Balıkesir Vergi Dairesi Başkanlığı yaptı.
23, 24, 25, 26 ve 27. Dönemlerde MHP'den Manisa Milletvekili seçildi. TBMM'de Milliyetçi Hareket Partisi Grup Başkanvekilidir.
