Sefer Aycan, 1963 yılında Kahramanmaraş'ta doğdu. Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesini bitirdi. Profesör Doktor olarak görev yaptı.
Gazi Üniversitesi Tıp Fakültesi Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı ve Dahili Tıp Bilimleri Bölüm Başkanlığı, Sağlık Bakanlığı Temel Sağlık Hizmetleri Genel Müdürlüğü ve Sağlık Bakanlığı Müsteşarlığ görevlerinde bulundu.
MHP'de Genel Başkan Yardımcısı oldu. MYK üyesidir.
27. Dönemde Gaziantep Milletvekili olan Sefer Aycan, TBMM'de Sağlık, Aile, Çalışma ve Sosyal İşler Komisyonu Katip Üyesidir.
